冬瓜适合什么人吃痛风患者吃冬瓜的做法-【zixun】

冬瓜是一种含水量非常高的食物，吃了还有很好的清热解暑的效果，那么痛风吃冬瓜有影响吗？下面我们一起来看看吧！

痛风能吃冬瓜吗

痛风可以吃冬瓜。

痛风患者在平时的饮食中应该控制嘌呤的摄入，一些嘌呤含量高的食物如海鲜，动物内脏，啤酒等都是禁止食用的，可以多吃嘌呤含量低的蔬菜瓜果，冬瓜是一种含水量高的瓜类蔬菜，每100克烹制后的冬瓜，水分占96%，含蛋白质0.5克和碳水化合物2.9克。具有利尿的作用，可以帮助痛风患者排除尿酸，改善体内酸碱的环境，因此，痛风患者是可以吃冬瓜的。

痛风患者吃冬瓜的做法红烧冬瓜

材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。

做法：

1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方。

2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。

3、再放入盐、适量生抽、老抽让冬瓜均匀上色。

4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。

5、再加蚝油、鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可。

冬瓜金针菇汤

材料：冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升。

做法：

1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。

2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。

冬瓜适合什么人吃

冬瓜有良好的清热解暑功效。绝大多数人都适合吃。但也有以下几种不适合吃冬瓜的人：

1.冬瓜性微寒，所以久病不愈者与阴虚火旺者、脾胃虚寒、易泄泻者慎用，阳虚者忌食。

2.冬瓜具有强烈的利尿作用，尿频的患者不必过多食用。

3.冬瓜解热利尿，但服滋补药品时忌食冬瓜。

除了以上这几种情况，其余的人群都可以食用。

冬瓜的营养成分

冬瓜除富含水分外，还具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中约含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙19毫克，磷12毫克，铁0.3毫克及多种维生素。特别是维生素C含量较高，每百克中含有18毫克，还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

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