美食推荐：台湾豆腐，香糯东坡肉

美食推荐：台湾豆腐，香糯东坡肉台湾豆腐（凉拌）用料内脂豆腐一盒；皮蛋一个；肉松适量；熟花生碎（核桃碎）适量；香油适量；糖少许（根据个人喜好）；生抽适量；老抽适量；葱、香菜根据个人喜好做法材料合影：汁生抽三勺；老抽半勺；麻油一勺；糖根据个人喜好可放可不放！把皮蛋切成丁把盒装内脂豆腐直接放入盘中，放进微波炉叮三十秒。切成0.5公分厚薄。（这是我切了第四片）把皮蛋丁放上豆腐上。淋上调好的汁。依次把肉松和花生碎（核桃碎）等放上。美味台湾豆腐（凉拌）就可以开吃了。香糯东坡肉用料五花肉500g；葱、姜适量；海天红烧酱油小小半碗；花雕酒100ml；冰糖20g；大料1颗；清水适量做法锅中放入水和五花肉，煮到外表定型马上将五花肉取出洗净将五花肉切成大小均等4cm左右的小方块葱切段、姜切片铺在砂锅底，将肉皮朝上整齐排放在砂锅中依次放入红烧酱油，（吃饭的小碗3/1碗）花雕酒50ml，冰糖20g，八角1颗，水盖过五花肉即可加盖大火煮开后转小火焖煮40分钟焖足40分钟后，将五花肉翻面，再烹入剩余的50毫升花雕，最后焖煮20分钟即可西兰花洗净焯水，焯水的时候加点盐，最后捞起来摆盘蚝油啤酒鸡翅根用料鸡翅根10个；蚝油；啤酒一罐；酱油；盐；植物油；料酒；大料一个；葱；姜做法将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根大火翻炒至变色在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可生拌西葫芦用料西葫芦一只；蒜末；干辣椒；盐；白醋；糖；食用油做法选择比较嫩的西葫芦（就是可以带皮吃的那种）一个，配料也简单，只需大蒜和干辣椒。西葫芦洗干净，连皮用擦子擦成细丝。擦好的西葫芦丝比切的要细长些。大蒜剁成蒜末，干辣椒切小段，码在西葫芦丝上。起锅烧热油，呲啦一声，淋在蒜末和干辣椒段上。调入一点点盐。一勺白醋，一点糖。找个盘子盖上，稍微捂一会，让油香充分吸收进蔬菜中，拌匀，ok~

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