立秋养生:吃好三样,喝好三样,做好三样
立秋养生:吃好三样,喝好三样,做好三样
今年的立秋正值中伏,此时暑热未消,故民间有秋老虎之说。
但从今天开始,天地的气机开始趋向收敛,我们养生也要顺应天地四时的变化,应从消暑清热逐渐向滋阴养肺过度。
具体来说,可以从以下三个方面做起。
吃好三样
立秋是进入秋季后的第一个节气,我国民间有贴秋膘啃秋的传统。进入秋季,雨水变少,天气变得干燥,润肺去燥成为首要功课。
莲藕萝卜排骨
萝卜中含有大量水分可以对抗干燥的天气,且萝卜中含有大量的维生素,营养丰富。
此外,秋季人们可能会出现各种肠胃不适的问题,萝卜中的芥子油,能够有效促进肠胃蠕动。
其含有的纤维素也能预防便秘,老年人可以适当多吃。
莲藕是秋季的应季蔬菜,具有补益脾胃的作用。
将萝卜莲藕与排骨同煮,既美味又养身。
拌银耳
在我国古代,银耳被视为滋补佳品,有菌中之冠的美名。
银耳是滋阴润肺的一把好手,具有益气清肠、补肺益气的作用,很适合在干燥的秋季食用。
银耳除了煲汤还可以凉拌、清炒,银耳拌三丝、炒双耳都是适合在秋季食用的菜品。
清炒百合山药
百合理脾健胃、利湿消积,具有清火、润肺的功效,对于很多秋燥上火的人来说,很有好处。
山药味甘,中医说它补而不腻,香而不燥,山药中含有大量黏液蛋白、纤维素、淀粉酶对于心脑血管病人有好处。
喝好三样
蜂蜜水
蜂蜜是家家户户都离不开的常见食材。它具有滋阴润燥、补虚润肺的功效。
《神农本草经》中说蜂蜜除百病、和百药多服久服不伤人。
每天一杯蜂蜜水可以去燥润肺,冲泡蜂蜜水水温不宜过高,最好在四十度以下,且饮用蜂蜜水的时间最好在早上喝完温水之后。
白果雪梨汤
白果是银杏的果实,宋代被列为皇家贡品。
《本草纲目》中记载白果熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊。
白果中含有多种微量元素与氨基酸,具有很好的保健效果。
白果不能生吃,也不宜多吃,使用白果最好把果仁中的绿色胚芽去除,避免接触果核。
雪梨润肺人尽皆知,将雪梨与白果一起煲汤,不仅润肺而且清甜美味。
红豆陈皮汤
赤小豆营养丰富,能够加速肠道蠕动,同时还有减肥去浮肿的功效。
陈皮味苦性温,能够帮助消化,具有理气祛湿的作用。
在干燥的秋日里来一碗红豆陈皮汤不仅开胃说不定还能减肥哦!
做好三样
减少辣、凉食物的摄入
秋天来了,预示着天气将要转凉。
此时如果还过分贪凉,大量吃一些冷的、凉的食物就可能会导致肠胃不适,引发肠胃疾病。
秋季气候干燥,要减少辣味食物的食用,吃辣过多天气干燥更容易上火。
增加运动
秋天来了,空气湿度降低,早晚温差加大。
早晚变得凉爽起来,也更适合运动。立秋之后可以适当加大运动量。
可以清晨爬爬山或者跑跑步。
春捂秋冻要记牢
老话说春捂秋冻,夏秋之交,天气多变。
秋季添加衣服不宜过快,不宜过多,最好给身体一个适应的过程,这样才能减少感冒。
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